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往时科技不推崇、食品也有限、何况在保存止境不易的情况下2024年太平洋在线百家乐，东谈主们为了生计，于是就有了把食品晒干、烤干、以便冬春青黄不接时食用、以不息人命的习俗，这等于劳动东谈主民的伟大聪惠。

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制作干菜的经由就像是一场大当然的魔法扮演，它们在生万古储存了填塞的能量，然后又被渐渐的烘干，然则这些水分并莫得带走这些能量，而是使养分封存在它们干干的形骸里，同期还赋予了它们稀奇的干菜香味。

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在咱们村，各式种种的菜齐能被作念成干菜，不仅不错储备起来用作冬天的口粮，还能年复一年的酿成它独到的滋味。就拿崭新的大白菜来说，借助太阳和风渐渐的晒干，实足干透后储存起来，防虫防回潮，待到天气冷的时刻用来和粉条猪肉所有这个词煮，那滋味毛糙是太香了，可比崭新的白菜适口太多了。

食材：大白菜

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/处分白菜/

1、我这里是12棵大白菜，先来洗干净。洗的时刻把外面长幼许的叶子去掉不要。

2、白菜洗好了就不错切了，先把白菜最下面的根切一刀，这里比拟厚，口感不好，切了不要2024年太平洋在线百家乐，再用刀在白菜的底部划个十字口。

3、接着用手掰开就行了，一棵白菜分红4小份，全部处分好后取得了一大盆子的白菜。切得时刻还会散掉少许叶子，没相相关的，留着吃好像径直一派片晒干，齐是不错的。

/焯水/

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1、起锅烧水，水开把白菜放进来烫一下。先拿着把梗子烫10秒后，再所有这个词放进去。

2、大火煮个1分钟，白菜梗煮软一些了就不错捞出来了。

3、沥干水分后就不错拿到外面去晒干了。晒白菜干难忘提前看晴天气，冬天的太阳固然不如秋天，但风大，是以只有不是下雨天，就基本没相相关，不外有太阳是最佳，不错裁汰晾干的时刻。

4、晾干白菜的时刻最佳是挂起来，这么更容易风干。

/曝晒/

1、第一天2024年太平洋在线百家乐，白菜名义的水分稍许风干了少许，摸起来照旧很湿润的。

2、第二天，白菜稍许的变干了少许，看起来仍是莫得彰着的水分了，何况白菜的叶子也稍许的卷了少许点。

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3、第三天，白菜叶子基本上齐干了，仅仅梗子上摸起来照旧有点湿，不利于保存。

4、第四天，白才仍是实足晒干了水分，摸起来是脆脆的，极度的干燥，一丁点的湿润感齐莫得了。

5、晒干的白菜边幅是黄色的，闻起来就有一股浅浅的干菜香味。

6、干菜的保存也比拟毛糙，不管是用盒子照旧袋子，只有保证干燥不回潮，这么不管放多久，齐是不会坏的，绝不夸张的说，保存顺应的话，半年、一年齐不是问题。

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/白菜干如何吃？/

1、晒干的包菜摸起来比拟脆，也莫得水分，吃的时刻要加点温水提前泡软。

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2、泡好的白菜摸起来是软软的，挤干水分后再切成小块儿就不错了。

2020年4月非法出境缅甸。2021年9月24日自缅甸边境投案自首，实行隔离医学观察。9月26日新冠病毒核酸检测阳性，转运至定点医院隔离诊治。结合流行病学史、临床表现实验室检测结果，诊断新冠肺炎确诊病例（普通型，缅甸输入）。

3、吃的时刻和五花肉粉条所有这个词炖，放点盐、生抽、调味，出锅真实是超等香。

口感上吃起来固然莫得崭新白菜那么嫩，但有点嚼劲儿，也还有干菜的香味儿，尤其是用来炖肉和粉条，下饭又解馋。

1、白菜晒之前难忘焯一下水，这么能加快水分的流失，让白菜干的更快。

2、晒白菜也照旧要提前看晴天气，至少前两天的时刻照旧要有太阳的，背面就算莫得太阳，只有风够大，不是畅达黑暗天，问题也不是很大。

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3、晒干的白菜是实足脱水了，吃之前一定要充分泡发。

我是蓉儿，悉力于用最毛糙的食材，每天为 您共享一谈最好意思味的纯手工制作好意思食，吃的宽解，吃的健康！迎接点赞，神态，转发和保藏，感谢您的支援！咱们下期再会。